トビウオ出汁のらーめん　｜　ひばりや

英設計 ごはん部です。

先日、上田市へ土地の現地調査と、市役所に法令チェックにいきました。

上田市役所を彷徨い、

必要な情報をゲットし終わると、、、

１１時５５分。

お昼の時間ですね。

上田市役所を出ると、目の前にラーメン屋さん。。。

というわけで、上田市らーめん「ひばりや」さんにてお昼です。

上田や東御では、トビウオ出汁のらーめんが主流？！

豚骨とは、違うあっさりだけど濃厚なスープ。

とってもおいしくいただきました。

こちらには、鰹出汁らーめんもあるとのこと。

こちらも気になる！！

また行こう。